Category Archives: La Moda

Denim e jeans

Oggi le parole “denim” e “jeans” sono usate quasi in modo intercambiabile (negli Usa). Ma non è sempre stato così. La loro origine risale a più di 400 anni fa nella città di Genova, in Italia e nella città di … Continue reading

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Denim and Jeans

Today the words “denim” and “jeans” are used almost interchangeably in the United States.  But this wasn’t always so.  Their origins date back more than 400 years to Genoa, Italy, and Nimes, France.  At the time the port city of … Continue reading

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Massimo Bottura (in italiano)

Nel marzo 2018, ho scritto un post, “Combattere lo spreco alimentare”, che descriveva il celebre chef italiano, Massimo Bottura, come un forte sostenitore di questo fenomeno.  Durante l’Expo di Milano del 2015, lui ha aperto una cucina sperimentale, che utilizzava … Continue reading

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