Category Archives: Sicilia

La vera Little Italy nel Bronx

C’era una volta Little Italy a Manhattan, casa di migliaia di italiani che sono emigrati lì dalla fine dell’Ottocento agli anni 50.  La maggior parte venne dall’Italia meridionale: i siciliani si sono stabiliti in Elizabeth Street, i napoletani si sono … Continue reading

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The Real Little Italy in the Bronx

Once upon a time there was Little Italy in Manhattan, home to thousands of Italians who had emigrated there from the late nineteenth century to the 1950s.  Most came from southern Italy:  the Sicilians settled on Elizabeth Street, the Neapolitans … Continue reading

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Italian Wine

Joel Garbarino is this week’s guest blogger.  He is an engineer, a friend, and a fellow Italian student from Santa Barbara.  His Italian relatives are from Liguria and because they do not speak English, he learned to speak Italian.  And, … Continue reading

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L’anima rurale d’Italia: Parte II

Le incantevoli cittadine collinari d’Italia sono tanto fondamentali all’identità del Paese quanto le grandi città artistiche.  Rappresentano l’essenza della storia italiana e le tradizioni artigianali.  Mentre il governo ha fatto poco per aiutare a conservarle, i cittadini locali e i … Continue reading

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Italy’s Rural Soul: Part II

Italy’s enchanting hilltop towns are as fundamental to the country’s identity as its grand, artistic cities.  They represent the essence of Italian history and the country’s artisanal traditions.  While the government has done little to help preserve them, local citizens … Continue reading

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Dalla tavolozza…alla tavola

Il riso è un ingrediente presente nelle cucine nel tutto il mondo, ma il risotto è una preparazione tutta italiana, diffusa e resa famosa nel mondo dagli italiani. Mentre gli italiani sono molto orgogliosi della loro intera cucina, uno dei piatti … Continue reading

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From the Palette … to the Table

Rice is an ingredient seen in cuisines throughout the world, but risotto is a preparation specifically Italian, although it too has spread throughout the world.  While Italians are quite proud of their extensive cuisine, one of their most famous dishes … Continue reading

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