Monthly Archives: June 2019

I due carpacci

Il carpaccio è un antipasto che frequentemente appaia sui menù italiani, così come sui menù di altre cucine.  Tradizionalmente, è carne di manzo cruda tritata molto sottile e condita con olio d’oliva e succo di limone.  Nel corso del tempo, … Continue reading

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Carpaccio times 2

Carpaccio is an antipasto that frequently appears on Italian menus, as well as in other cuisines.  In its traditional form, it is very thinly sliced raw beef drizzled with olive oil and lemon juice, and seasoned with salt and pepper.  … Continue reading

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La Monaca di Monza

Ne “I Promessi Sposi”, Alessandro Manzoni la chiama “Gertrude”.  Il nome alla nascita era Marianna de Leyva ma lei prese il nome di sua madre, Virginia Maria, quando divenne suora.  La storia della sua vita—piena di sesso, scandali, potere, denaro … Continue reading

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The Nun of Monza

In I Promessi Sposi, Alessandro Manzoni calls her “Gertrude.”  Her given name at birth was Marianna de Leyva but she assumed her mother’s name, Virginia Maria, when she became a nun.  The story of her life — full of sex, scandal, power, … Continue reading

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