Category Archives: Italia

La Pasta: Liscia o Rigata?

L’Italia è il leader mondiale di produzione e consumo della pasta.  Nessuna sorpresa.  Nel mezzogiorno, la patria del piatto nazionale, tutti o quasi (il 99%) la mangiano, in media 4 o 5 volte alla settimana e 1 su 3 la … Continue reading

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Pasta: Smooth or Ridged?

Italy is the world leader in both production and consumption of pasta.  No surprise.  In the south, the birthplace of pasta, almost everyone (99%) eats it, on average 4 to 5 times a week.  About a third eat it every … Continue reading

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Dove c’è Prosecco, c’è un sorriso

Le notizie arrivano da Londra direttamente dal giornale, Il Guardian. Un articolo cita un dentista che dice che i denti di sempre più inglesi si stanno rovinando a causa del Prosecco…dall’acidità e dagli zuccheri del vino italiano.  Ritiene che il … Continue reading

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Where there is Prosecco, there is a smile

The news comes from London directly from the newspaper, The Guardian.  An article cites a dentist who says that the teeth of a growing number of Brits are being ruined by Prosecco…by the acidity and the sugars of the Italian … Continue reading

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Gli animali possono prevedere i terremoti?

Una serie di terremoti potenti ha colpito l’Italia l’anno scorso (nel agosto e ottobre del 2016 e nel gennaio del 2017) in Abruzzo, Lazio, e Le Marche.  Hanno causato morti e danni di 23 miliardi di euro—alcuni a strutture e … Continue reading

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Can Animals Predict an Earthquake?

A series of powerful earthquakes struck Italy in the last year (August and October 2016 and January 2017) in the regions of Abruzzo, Lazio, and Marche, and more recently in Campania.  They caused deaths and homelessness, and have cost 23 … Continue reading

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Aeroporto: Il Pesto si unisce a una breve lista

Tutti noi conosciamo la frustrazione di ritrovarsi con liquidi di oltre 100 ml confiscati al checkpoint di sicurezza all’aeroporto – dal dentifricio, profumo, bottigliette di acqua, alle lozioni per le mani.  All’aeroporto Cristoforo Colombo di Genova, il pesto è uno … Continue reading

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