Monthly Archives: May 2018
L’anima rurale d’Italia: Parte I
Come abbiamo viaggiato in molte città collinari in Umbria l’anno scorso, siamo rimasti colpiti, naturalmente, dalla bellezza dell’architettura e il carattere di queste città di pietra. Siamo rimasti colpiti dalle viste stupende nel cuore verde d’Italia. Ma mentre giravamo, c’era … Continue reading
Italy’s Rural Soul: Part I
As we traveled to many of Umbria’s hilltop towns last year, we were struck, of course, by the beauty of the architecture and character of these towns of stone. We were also awestruck by the gorgeous vistas over the green … Continue reading
Le strane ironie che circondano le fettuccine Alfredo
Primo di tutto, le fettuccine Alfredo non sono un piatto italiano, anche se sono state “inventate” a Roma. Sono piene di burro, panna e parmigiano, e gli italiani non usano quasi mai la panna sulla pasta. A Roma, la città … Continue reading
L'Olivo Santa Barbara 