Monthly Archives: July 2016

La Controversia sul Tiramisù

Il Tiramisù è un popolare dolce italiano, che è fatto di savoiardi immersi nel caffè e con strati di un misto montato di uova, zucchero, mascarpone, e aromatizzato con cacao.  A differenza di altri piatti italiani tradizionali (le cui ricette … Continue reading

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The Controversy over Tiramisù

Tiramisù, which means “lift me up,” is a popular Italian dessert made of lady fingers dipped in coffee and layered with a whipped mixture of eggs, sugar, mascarpone cheese, and flavored with cocoa.  Unlike other traditional Italian dishes (whose recipes … Continue reading

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Il mistero di Stradivari (o Stradivarius)

Antonio Stradivari (in latino, Antonius Stradivarius) fu un liutaio italiano, un costruttore di strumenti a corde di straordinaria fattura come violini, viole, violoncelli, chitarre, e arpe.  Il nome “Stradivari” o “Stradivarius” connota l’eccellenza nella liuteria, anche se altri liutai della … Continue reading

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