Monthly Archives: June 2017

Il risotto agli asparagi

Il risotto è uno dei piatti classici della cucina italiana.  Non penso che il risotto sia difficile da fare, ma alcune persone esitano a provare.  Forse perché si deve mescolare il riso più o meno dall’inizio alla fine.  La parte … Continue reading

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Asparagus Risotto

Risotto is one of the classic dishes in Italian cuisine.  I don’t think risotto is difficult to make, but some people are hesitant to try.  Perhaps it is because it takes more or less constant stirring from beginning to end.  … Continue reading

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I Cent’Anni del Negroni, l’aristocratico dei Cocktail

Nel 2016, “Drinks International,” una rivista prestigiosa che tratta cocktail, ha classificato i migliori drink nel mondo.   Il Negroni è il secondo dopo l’Old Fashioned.  Gli altri nei primi dieci sono il Manhattan, Daiquiri, Martini, Whiskey Sour, Margarita, Sazerac, Moscow Mule, … Continue reading

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100 Years of the Negroni, “the Aristocrat” of Cocktails

In 2016, “Drinks International,” a prestigious magazine in the world of cocktails, ranked the best-loved drinks in the world.  The Negroni came in second behind the Old Fashioned.  Rounding out the top 10 are the Manhattan, Daiquiri, dry Martini, Whiskey … Continue reading

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Gli errori più comuni nella lingua italiana…anche fra gli italiani

Di tanto in tanto gli esperti dell’Accademia della Crusca spiegano le regole grammaticali sui quotidiani italiani. Fondata a Firenze nel 1583, questa istituzione di ricerca è la più importante della lingua italiana e la più antica accademia linguistica del mondo. … Continue reading

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Se Dante fosse nato in Sicilia…?

A scuola ad Orvieto, la mia insegnante mi ha insegnato molto riguardo l’evoluzione della lingua italiana ed il ruolo e la storia dei dialetti.  Abbiamo letto insieme un’intervista al professor Gian Luigi Beccaria, che è un linguista e storico della … Continue reading

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If Dante had been born in Sicily…

In school in Orvieto, my teacher taught me a lot about the evolution of the Italian language and the role and history of dialects.  We read together an interview of professor Gian Luigi Beccaria, who is a linguist and historian of … Continue reading

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