Category Archives: Umbria

Pancetta e Guanciale

Posted on September 8, 2022 by babbityjean

Queste due carni italiane hanno molte somiglianze, ma anche molte differenze. Entrambe provengono dal maiale e sono stagionate per prevenire la crescita dei batteri e per ottenere i loro gusti distinti. Entrambe sono salate e grasse ma senza l’affumicatura della … Continue reading →

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Fenicotteri rosa

Posted on June 17, 2022 by babbityjean

I fenicotteri rosa sono recentemente apparsi sulle pagine dei notiziari sia italiani, che americani. In Italia, gli uccelli migratori tornano a frotte dall’Africa durante i mesi primaverili ed estivi, diretti in località sparse lungo tutta la penisola. Negli Stati Uniti, … Continue reading →

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Pink Flamingos

Posted on June 17, 2022 by babbityjean

Pink Flamingos have been in the news recently in both Italy and the United States.  In Italy, the migratory birds are returning in droves from Africa for the spring and summer months in favorable Italian habitats throughout the peninsula.  In … Continue reading →

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