Category Archives: Formaggio

“La torta nel cielo”

Un idioma in inglese, “pie in the sky / torta nel cielo” si riferisce ad una situazione piacevole da immaginare ma che è irraggiungibile o poco pratica.  È anche lo slogan per una campagna di marketing di JetBlue, una compagnia … Continue reading

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“Pie in the Sky”

An English language idiom, “pie in the sky” refers to a situation that is pleasant to imagine but that is unattainable or impractical.  It is also the slogan for a marketing campaign of the New York-based airline JetBlue. The idiom may … Continue reading

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Il Gorgonzola

Il Gorgonzola è uno dei formaggi erborinati più antichi al mondo.  Fu prodotto circa nello stesso periodo del Roquefort in Francia. I suoi antenati risalgono all’epoca romana quando, in autunno, le mucche venivano radunate dalle Alpi alle valli del fiume Po.  … Continue reading

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Gorgonzola

Gorgonzola is one of the oldest blue cheeses in the world.  It was developed about the same time as Roquefort in France. Its ancestor dates back to the Roman age when, in the fall, the cows were herded down from … Continue reading

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