Category Archives: Foto

Doggy Bags?

Why is it common practice to take home leftover restaurant food in America, but not in Italy? Mi ricordo di un aneddoto che la mia prima insegnante italiana mi aveva detto a Los Angeles circa 12 anni fa.  Mi aveva … Continue reading

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Spaghetti con polpette?

Un dei miei film americani favoriti è “Big Night.” Racconta la storia di due emigrati italiani negli Stati Uniti e i cambiamenti nelle preferenze culinarie degli americani per il cibo italiano nel tempo. I due fratelli—si chiamano Primo e Secondo—sono … Continue reading

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