Category Archives: Abitudini

La Festa di San Gennaro

La Festa per San Gennaro, patrono e protettore di Napoli, si celebra ogni anno il 19 settembre in tutto il mondo. Nella stessa Napoli è soprattutto una festa religiosa in cui credenze e superstizione si fondono in attesa del famoso … Continue reading →

Posted in Abitudini, Campania, Cucina italiana, Immigrazione, Italia, Italiano, Italoamericani, Napoli, New York, Sicilia, Storia | Leave a comment

La Carbonara: Mai fare questi errori!

Ci sono ricette italiane capaci di scatenare “guerre di religione” che riescono ad infiammare tante anime del Bel Paese. Tra questi c’è sicuramente la pasta alla carbonara, a volte chiamata semplicemente La Carbonara. Quando gli inglesi hanno di recente pubblicato … Continue reading →

Posted in Abitudini, Cucina italiana, Formaggio, Foto, Italia, Italiano, Modena, Roma | Leave a comment

La Carbonara: Never make these mistakes!

There are Italian recipes capable of unleashing virtual “religious wars” that manage to inflame many Bel Paese souls.  Pasta alla carbonara, sometimes simply called La Carbonara, is certainly among them.   When the British posted a recipe recently that included cream … Continue reading →

Posted in Abitudini, Cucina italiana, English, Formaggio, Foto, Italia, Modena, Roma | Leave a comment