Category Archives: Napoli

Unesco e l’arte del pizzaiuolo

Le notizie sono arrivate da molto lontano—dall’isola di Jeju in Corea del Sud—tardi il 6 dicembre del 2017.  La Pizza Napoletana è entrata nella lista del patrimonio immateriale dell’Unesco.  Le folle si sono radunate lungo Via dei Tribunali, la storica … Continue reading

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Unesco and the art of the pizzaiuolo (pizza maker)

News came from far away—from the South Korean island of Jeju—late on December 6, 2017.  Unesco placed the art of Neapolitan pizzaioli (or pizzaiuoli) on the honored List of Intangible Cultural Heritage of Humanity.  Crowds gathered along Via dei Tribunali, … Continue reading

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