Category Archives: Roma

La Pasta: Liscia o Rigata?

Posted on November 16, 2017 by babbityjean

L’Italia è il leader mondiale di produzione e consumo della pasta.  Nessuna sorpresa.  Nel mezzogiorno, la patria del piatto nazionale, tutti o quasi (il 99%) la mangiano, in media 4 o 5 volte alla settimana e 1 su 3 la … Continue reading →

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Pasta: Smooth or Ridged?

Posted on November 16, 2017 by babbityjean

Italy is the world leader in both production and consumption of pasta.  No surprise.  In the south, the birthplace of pasta, almost everyone (99%) eats it, on average 4 to 5 times a week.  About a third eat it every … Continue reading →

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La guerra delle statue

Posted on October 5, 2017 by babbityjean

Nel settembre 2017 la statua di bronzo di Junipero Serra è stata decapitata alla Missione in Santa Barbara.  Non è la prima volta in  California.  Qualche settimana prima, i monumenti di generali confederati sono stati distrutti negli stati del sud.  … Continue reading →

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