Category Archives: Italiano

Un classico romano: “rigatoni alla zozzona”

Oltre a classici come carciofi e saltimbocca, i piatti forti della cucina romana sono questi primi: gli spaghetti alla carbonara, i bucatini all’amatriciana, e i tonnarelli cacio e pepe. Non altrettanto conosciuti fuori dall’Italia sono la pasta alla gricia, che … Continue reading

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Modi di dire italiani con numeri

Le espressioni idiomatiche sono come una lingua dentro una lingua.  Per ogni paese e lingua, i modi di dire riflettono radici storiche e valori, abitudini e idiosincrasie culturali. E sono divertenti e ci si può pure riflettere. Ci sono alcuni … Continue reading

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LavAzza (in italiano)

Che tipo di caffè desideri in questo momento? Un cappuccino mattutino? Un espresso pomeridiano? Un caffè americano o un caffè corretto? Preferisci il tuo caffè servito da un barista o preparato nella tua Moka o Gaggia o anche nella tua … Continue reading

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