Category Archives: Cucina italiana

Il Gorgonzola

Il Gorgonzola è uno dei formaggi erborinati più antichi al mondo.  Fu prodotto circa nello stesso periodo del Roquefort in Francia. I suoi antenati risalgono all’epoca romana quando, in autunno, le mucche venivano radunate dalle Alpi alle valli del fiume Po.  … Continue reading

Posted in Cucina italiana, Formaggio, Foto, Italia, Italiano, Lombardia, Milano, Piemonte, Storia | Leave a comment

Gorgonzola

Gorgonzola is one of the oldest blue cheeses in the world.  It was developed about the same time as Roquefort in France. Its ancestor dates back to the Roman age when, in the fall, the cows were herded down from … Continue reading

Posted in Cucina italiana, English, Formaggio, Foto, Italia, Piemonte, Storia | Leave a comment

Il Vino Italiano

Joel Garbarino è il blogger ospite di questa settimana. È un ingegnere, un amico, e un collega studente d’ italiano a Santa Barbara. I suoi parenti italiani sono liguri e poiché non parlano inglese, ha imparato a parlare italiano. È … Continue reading

Posted in California, Cucina italiana, English, Foto, Italia, Liguria, Santa Barbara, Uncategorized, Vino | Leave a comment