Category Archives: Lombardia

The Sidewalk Nuisance

Walking down city streets used to be an obstacle course. Instead of admiring the architecture or shop windows, you had to watch where you were walking or you would take home a little gift on the bottom of your shoe.  … Continue reading

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Il Gorgonzola

Il Gorgonzola è uno dei formaggi erborinati più antichi al mondo.  Fu prodotto circa nello stesso periodo del Roquefort in Francia. I suoi antenati risalgono all’epoca romana quando, in autunno, le mucche venivano radunate dalle Alpi alle valli del fiume Po.  … Continue reading

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