Category Archives: Abitudini

The Telephone Booth

For almost a hundred years, the telephone booth has been an icon in popular culture.  It was the changing room for Clark Kent’s transformation to Superman.  It was the negotiating room for spies and counterspies in films like North by … Continue reading →

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Pinsa Romana (in italiano)

La Pinsa Romana sta appena iniziando a farsi scoprire fuori dall’Italia. È un’antica pizza romana che è stata nel tempo reinterpretata con nuovi ingredienti e tecniche moderne. È una versione più leggera e salutare dell’amata pizza italiana. Pinsa deriva dalla … Continue reading →

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Pinsa Romana (in English)

Pinsa Romana is just beginning to be discovered outside of Italy.  It is an ancient Roman pizza that has been reinterpreted over time with new ingredients and modern techniques.  It is a lighter, healthier version of the beloved Italian pizza.  … Continue reading →

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