Category Archives: La Moda

Denim and Jeans

Today the words “denim” and “jeans” are used almost interchangeably in the United States.  But this wasn’t always so.  Their origins date back more than 400 years to Genoa, Italy, and Nimes, France.  At the time the port city of … Continue reading

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Massimo Bottura (in italiano)

Nel marzo 2018, ho scritto un post, “Combattere lo spreco alimentare”, che descriveva il celebre chef italiano, Massimo Bottura, come un forte sostenitore di questo fenomeno.  Durante l’Expo di Milano del 2015, lui ha aperto una cucina sperimentale, che utilizzava … Continue reading

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Ivrea e Olivetti

Nel 2018, l’UNESCO ha conferito lo status di Patrimonio dell’Umanità ad Ivrea, una città nelle colline pedemontane delle Alpi in Piemonte.  Conosciuta come la “Città industriale del ventesimo secolo”, Ivrea si trova a circa un’ora di treno da Torino.  Era … Continue reading

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