Category Archives: Abitudini

Il Cibo “Italiano” che non è Italiano

Tutti noi sappiamo che gli spaghetti con le polpette non sono un piatto italiano.  Gli spaghetti sono italiani e le polpette sono italiane.  Ma gli spaghetti con le polpette enormi sono un piatto Italo-Americano, che è una cucina diversa. I … Continue reading

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“Italian” Food that isn’t Italian

We all know now that spaghetti with meatballs is not an Italian dish.  Spaghetti is Italian and meatballs are Italian.  But spaghetti with enormous meatballs is an Italian-American dish, which is a different cuisine. The 7.5 million Italians who emigrated … Continue reading

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Dialetti e il bilinguismo

Gli effetti benefici di conoscere o di apprendere un’altra lingua sono stati ben documentati (per esempio, la prevenzione o il ritardo dell’insorgenza della demenza).  Ma l’importanza di parlare un dialetto?  Ebbene, a poco a poco, i ricercatori stanno studiando questa … Continue reading

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