Category Archives: Comunità ebrea

Stolen, Gestohlen, Rubato

Posted on April 25, 2019 by babbityjean

In January 2019, a video of the Uffizi Galleries in Florence shows its director dramatically affixing a framed black-and-white photo of a painting on a wall in a gallery.  Around the photo in bold red lettering is the word “stolen” … Continue reading →

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Cibo pieno di buchi

Posted on December 27, 2018 by babbityjean

Quanti cibi puoi nominare che hanno dei buchi? Il cibo “bucato” è più comune di quanto probabilmente si possa pensare in molte cucine. In alcuni casi, i fori hanno uno scopo culinario; in altri, sono simbolici. Come per molti piatti … Continue reading →

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Food Full of Holes

Posted on December 27, 2018 by babbityjean

How many foods can you name that have holes in them?  “Holey” food is more common than you probably think.  In some cases, the holes have a culinary purpose; in others, they are symbolic. As with many Italian foods, the history … Continue reading →

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