Category Archives: English

Massimo Bottura (in italiano)

Nel marzo 2018, ho scritto un post, “Combattere lo spreco alimentare”, che descriveva il celebre chef italiano, Massimo Bottura, come un forte sostenitore di questo fenomeno.  Durante l’Expo di Milano del 2015, lui ha aperto una cucina sperimentale, che utilizzava … Continue reading

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Massimo Bottura

In March 2018, I wrote a post, “Combatting Food Waste,” which featured the renowned Italian chef, Massimo Bottura, a vocal advocate on this theme.  During the Milan Expo in 2015, he opened an experimental soup kitchen that used leftover food … Continue reading

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The Holy Face of Lucca

For centuries, pilgrims from all over the world came to the Tuscan town of Lucca to pray before one of Christendom’s most treasured relics—an eight-foot-tall (247 centimeters) wooden crucifix known as the Volto Santo di Lucca.  Like the Shroud of … Continue reading

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