Category Archives: Abitudini

Amatriciana-gate

Scandal…Italian style.  Over what else…a recipe.  True, it’s one of the most loved around the world:  pasta all’Amatriciana. Carlo Cracco is a celebrity chef and host of the TV show, “There is mail for you.”  He dared to say that … Continue reading

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I Cibi Americani

Un interessante articolo in un giornale italiano del mese scorso ha discusso “Tutti i cibi americani che non capiremo mai.”  Ha certamente senso per me! Gli Stati Uniti hanno una cattiva reputazione in fatto di cibo:  le porzioni possono essere … Continue reading

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American food…that Italians will never understand

An interesting article in an Italian newspaper last month talked about “All the American foods that we will never understand.”  When you see the list, you will understand.  The United States has a bad reputation with respect to food:  the … Continue reading

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